認識嘉義
嘉義分成嘉義市和嘉義縣。市區不大，老房子和小吃很集中；縣的範圍從阿里山一路到西邊的海岸。
基本資料
嘉義市
- 面積
- 約 60 平方公里
- 人口
- 約 26 萬人
- 行政區
- 東區、西區
- 別稱
- 桃城、諸羅
四周都被嘉義縣包圍。舊城區、日式木造宿舍和小吃都集中在市區，用走的或騎腳踏車就能逛。
嘉義縣
- 面積
- 約 1,900 平方公里
- 人口
- 約 48 萬人
- 縣治
- 太保市
- 行政區
- 2 市、2 鎮、14 鄉
從海拔三千多公尺的高山到海邊漁港都有，阿里山、故宮南院、東石和布袋都在縣內。
嘉義縣 18 個鄉鎮市
山區：阿里山鄉、番路鄉、竹崎鄉、梅山鄉、中埔鄉、大埔鄉
平原：太保市、民雄鄉、大林鎮、溪口鄉、新港鄉、水上鄉、鹿草鄉
沿海：朴子市、六腳鄉、東石鄉、布袋鎮、義竹鄉
地理與氣候
嘉義在台灣西南部、嘉南平原的北端，北邊隔著北港溪是雲林，南邊隔著八掌溪是台南。地勢東高西低：東側是阿里山山脈，台灣最高的玉山主峰就在嘉義縣、南投縣和高雄市交界；往西是丘陵和平原，最後到布袋、東石的潟湖與海岸。
北回歸線從水上鄉通過，當地有歷代的北回歸線標誌和太陽館。
- 平地
- 夏天熱、雨多，偶爾有颱風；冬天乾燥溫和，晴天多，是比較好玩的季節。
- 阿里山
- 年均溫大約 11°C，比平地低十幾度，一年四季都要帶外套，下午常起霧。
- 沿海
- 冬天東北季風強，海邊風很大；夏天傍晚適合看夕陽。
歷史：從諸羅山到嘉義
- 早期諸羅山社
平原是平埔族洪雅族的生活範圍，「諸羅山」就是諸羅山社的音譯；阿里山山區則是鄒族的傳統領域。
- 1684設立諸羅縣
清廷把台灣納入版圖後設諸羅縣，範圍涵蓋今天嘉義以北的大片土地。
- 1704築諸羅城
縣治移到諸羅山，蓋了木柵城。城的形狀像桃子，後來就有了「桃城」的別稱。
- 1787改名「嘉義」
林爽文事件時城內軍民守住了城，乾隆取「嘉其忠義」的意思，把諸羅改名為嘉義。
- 1912阿里山林業鐵路通車
日治時期開發阿里山的檜木林，鐵路從嘉義通往山區，嘉義因此成為木材集散地，留下很多檜木建築，被叫做「木都」。
- 1926陳澄波入選帝展
嘉義出身的陳澄波以油畫入選日本帝國美術展覽會。之後嘉義出了不少畫家，也有「畫都」之稱。
- 1931嘉農打進甲子園決賽
嘉義農林學校棒球隊拿下甲子園亞軍，這段故事後來拍成電影《KANO》。
- 1982嘉義市升格
嘉義市從嘉義縣分出，升格為省轄市；嘉義縣的縣治後來搬到太保市。
- 2015故宮南院開館
故宮南部院區在太保市開館，以亞洲文化為主題。
- 2024林業鐵路全線恢復通車
因風災中斷多年的阿里山林業鐵路全線恢復，可以從嘉義一路搭到阿里山。
族群與文化
阿里山鄒族
鄒族世居阿里山，有達邦、特富野、山美、樂野等部落。戰祭（Mayasvi）和小米收穫祭（Homeyaya）是最重要的祭儀。山美部落封溪護漁復育成功的達娜伊谷，是社區保育常被提起的例子。
廟宇與民俗
新港奉天宮是大甲媽祖遶境的重要停駕處；民雄大士爺廟的中元祭典、嘉義城隍廟的信仰，還有廟裡的交趾陶和剪黏，都是很在地的常民文化。
吃的日常
很多嘉義人的一天從一碗火雞肉飯開始。涼麵要加美乃滋、砂鍋魚頭配白飯，東石和布袋的蚵仔、阿里山的茶和咖啡，也都是日常的一部分。
城市的稱號
節慶年曆
近期實際活動每年實際日期依農曆和主辦單位公告調整，下表是大概的時節。
| 1–2 月 | 梅山公園賞梅、阿里山跨年日出、鄒族戰祭（Mayasvi） |
|---|---|
| 2–3 月 | 元宵燈會、阿里山櫻花陸續開 |
| 3–4 月 | 阿里山花季（吉野櫻、八重櫻）、大甲媽祖遶境停駕新港奉天宮 |
| 4–5 月 | 瑞里、阿里山螢火蟲季；阿里山茶區春茶 |
| 6 月 | 端午節東石龍舟賽 |
| 7–8 月 | 鄒族小米收穫祭（Homeyaya）；布袋、東石看夕陽 |
| 農曆 7 月 | 民雄大士爺祭 |
| 9–10 月 | 中秋前後的光影藝術節、秋天的雲海 |
| 10–11 月 | 番路柿子季與柿餅曬場、茶山 hufu 涼亭節 |
| 11–12 月 | 阿里山雲海與晚霞、鰲鼓濕地冬候鳥 |
| 12 月 | 嘉義市國際管樂節、跨年 |
行程建議
交通怎麼搭市區老房子散步
走路加騎腳踏車，第一次來嘉義很適合。
- 北門驛
- 森林之歌
- 檜意森活村
- 嘉義舊監獄
- 嘉義公園、射日塔
- 文化路夜市
搭林鐵上阿里山
搭林業鐵路上山，在山上住一晚，隔天清晨看日出。
- 阿里山林業鐵路
- 獨立山
- 奮起湖
- 阿里山國家森林遊樂區
- 祝山看日出
海線看夕陽
景點分散，開車或租車比較方便，傍晚到海邊。
- 故宮南院
- 新港奉天宮
- 東石漁人碼頭
- 高跟鞋教堂
- 布袋漁港
常見問題
嘉義市和嘉義縣有什麼不同？
嘉義市是被嘉義縣包圍的城市，只有東區、西區，景點與小吃集中在市區；嘉義縣有 18 個鄉鎮市，範圍從阿里山一路到布袋、東石海邊，縣治在太保市。高鐵嘉義站位於嘉義縣太保市，台鐵嘉義站則在嘉義市中心。
「嘉義」這個名字是怎麼來的？
嘉義舊稱「諸羅」，源自平埔族諸羅山社。1787 年林爽文事件時城內軍民堅守，乾隆皇帝取「嘉其忠義」之意改名為嘉義。
嘉義適合玩幾天？
只逛嘉義市區一天就夠；想上阿里山看日出建議至少兩天一夜；若再加上故宮南院與東石、布袋海線，可以安排三天。
什麼季節去阿里山最好？
春天（約 3–4 月）是櫻花季，秋冬（約 10 月到隔年 2 月）較容易看到雲海與日出，夏天則適合避暑、看螢火蟲。山上氣溫比平地低很多，任何季節都要帶外套。
從台北怎麼到嘉義？
搭高鐵到嘉義站最快，約 1.5 小時，再轉 BRT 或公車進市區；也可以搭台鐵直達市中心的嘉義車站，或搭國道客運。詳細請見交通指南。
來嘉義一定要吃什麼？
火雞肉飯是嘉義代表小吃，其他還有砂鍋魚頭、加美乃滋的嘉義涼麵、東石鮮蚵，伴手禮推薦方塊酥、新港飴與阿里山高山茶。