走進嘉義，品味火雞肉飯文化

🙋🙋‍♂️展期最後一檔美食走讀活動！！
【走進嘉義，品味火雞肉飯文化】
想了解嘉義火雞肉飯背後的故事嗎？『來嘉呷飯 嘉義火雞肉飯特展』系列活動的最後一場美食文化走讀活動，千萬不要錯過！一同探索這道經典美食的發展歷史、文化意涵，以及與桃城歷史、地方生活的深刻連結。 🙌
💡活動亮點
專業導覽：由地方美食達人為您深度解說火雞肉飯的美味故事
美食品嚐：走訪知名火雞肉飯名店，品嚐最「嘉」美味
市場走逛：走進最具生活息氣的傳統市場，五感體驗最在地的美食文化氣味
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✏️活動資訊
活動日期：2025年1月11日（六）
活動時間：10:00AM~12:00PM (9:30~10:00AM集合，活動進行約兩小時，包含用餐時間)
集合地點：嘉義市城隍廟口前
用餐地點：東門火雞肉飯或大同/小莊火雞肉飯
報名費用：150元 （包含導覽、用餐及保險費用）
（名額有限，額滿為止！🏃‍♀️🏃‍♂️🏃）
🚩帶路達人：
陳俊文，台灣嘉義人
作家，著有《嘉義⼩旅⾏－散步北緯23.5o》、《檜屋市集老時光》、《華麗計程車》等。另一身份是數學老師，利用課餘時寫作、畫圖，田野踏查與擔任志工，讓大家認識桃城的靜好與小人物的生命故事。曾獲獎阿里山文學獎。
蔡灯偉，台灣台中人，嘉義女婿
嘉義火雞肉飯研究員/嘉義文史工作者，造訪及品嚐過近200家火雞肉飯店家，並將其心得收錄於【Byway嘉餚-嘉義雞肉飯指南】臉書粉絲專頁，詳細記錄各家火雞肉飯的腿胸比例，分析油蔥形式和醬汁種類，並推薦搭配菜色。
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**********展覽資訊***********
展覽名稱｜來嘉呷飯-嘉義火雞肉飯特展
展覽地點｜嘉義市立博物館1F特展廳
展覽日期｜113/8/21(三)-114/3/2(日)
時間｜9:00-17:00(週一休館)
更多資訊可上嘉義市立博物館網站查詢
https://museum.chiayi.gov.tw/
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